龍岩寺観月祭茶菓子検討会

龍岩寺観月祭茶菓子検討会

龍岩寺観月祭の時に、お客様にお出しするお茶菓子についての検討会を実施しました。

期日：令和３年６月２４日（木）9:00~12:00
場所：院内地区公民館
講師：岩尾　弘　氏　（「院内つみ草料理の会」）
テーマ：クルミ柚餅子・黄な粉すはまを作る。

調理開始です。最初は、クルミ柚餅子をつくります。レシピを見ながらチャレンジ中！

講師の先生に、質問をしながら格闘中です。

皆さん、真剣にお菓子つくりに取り組んでいますね。

クルミ柚餅子を一口サイズにカット中です。
「さっきのとは厚みが違う！」なんて・・・

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実食！です。
　お味は？
完璧な仕上がりです。

次回の検討会のテーマと実施予定日が決まりました。
　期日は令和3年８月２６日　木曜日　９時から
　場所は院内地区公民館　調理室　
　テーマは、”求肥と生八つ橋を作り”、”おむすびを考える”です。